Makanan yang banyak mengandung lemak jenuh atau sarat dengan gula olahan diyakini dapat meningkatkan peradangan dan berkontribusi terhadap segala macam penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan diabetes. Kedua penyakit ini pun dijelaskan Dr. Abernethy berhubungan dengan psoriasis.
Itulah sebabnya menurut Dr. Abernethy mengonsumsi makanan sehat lewat diet paleo dapat mengurangi peradangan serta membantu mengendalikan berat badan. Ia pun menambahkan bahwa orang yang tertarik untuk mencoba mengikuti diet paleo sebagai bagian dari pengobatan psoriasis sebaiknya fokus pada asupan yang meliputi:
- Sayuran berdaun hijau gelap
- Makanan kaya minyak alami seperti alpukat
- Daging tanpa lemak dan ikan
- Mengurangi produksi susu
- Memotong atau menghilangkan biji-bijian
Hati-hati melakukan diet paleo
Sebelum menjalani diet Paleo untuk penyembuhan psoriasis, konsultasikan terlebih dahulu keinginan Anda dengan ahli diet terdaftar. Heather Mangieri, RDN, pemilik dan konsultan nutrisi untuk Nutrition CheckUp di Pittsburgh serta juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Dietetik menyarankan hal tersebut.
Diet paleo menuntut Anda untuk menjauhkan asupan seluruh kelompok makanan yang tidak bernutrisi dan menggantinya dengan asupan yang lebih baik.
“Khususnya dalam diet Paleo, saya akan peduli dengan kalsium dan vitamin D. Tentu saja ada cara untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda tanpa susu. Anda dapat menggantinya dengan makanan yang mengandung kalsium dan vitamin D, sehingga tidak menderita kekurangan dua zat tersebut dalam jangka panjang,” jelas Mangieri.
Mangieri pun setuju bahwa ada manfaat potensial dari mengikuti diet paleo jika Anda mengesampingkan makanan yang memicu peradangan dan menurunkan berat badan. Cara ini telah terbukti dapat memperbaiki gejala psoriasis.
“Ketika Anda mulai menghapus semua makanan yang tidak bernutrisi seperti makanan olahan, kemungkinan Anda akan makan lebih sedikit kalori dan lebih mudah dalam menurunkan berat badan. Dengan cara ini, bisa jadi bukan paleo yang membantu mengatasi gejala psoriasis, tapi karena berat badan Anda yang menurun,” pungkas Mangieri.
Demikianlah penjelasan mengenai diet paleo yang dianggap dapat mengurangi keluhan penyakit psoriasis. Poin utama dari efek diet paleo adalah asupan tanpa lemak yang dapat menjauhkan Anda dari kondisi peradangan. Jika Anda hendak mencoba program diet ini, pastikan Anda berkomunikasi terlebih dahulu dengan ahlinya agar mendapatkan hasil paling memuaskan.
[NP/ RVS]
link